La Petite Ardoise

Fontainebleau

 

 

"Dans un cadre chaleureux, l'équipe de la Petite Ardoise vous propose une cuisine originale et conviviale composée de spécialités de différentes régions de France.

Une cuisine maison à base de produits frais accordée au gré des saisons sous forme de Plats et Petits Plats."

 

Pour la période des Fêtes de fin d'année,

nous vous informons que le restaurant sera fermé les 24, 25, 31 Décembre ainsi que le 1er Janvier

 

Nouveau cette année !!!

Pour Noël, réservez le foie gras de canard du chef !

La ballotine de 400 gr : 45 €

A déguster dès maintenant en petit plat.

A bientôt !

 

La Petite Ardoise vous accueille du mardi midi au samedi soir

Déjeuner de 12h00 à 14h00

Dîner de 19h00 à 22h00

 

La Petite Ardoise

16 rue Montebello

77300 Fontainebleau

Tel: 01 64 24 08 66

Mail: restaurantlapetiteardoise@gmail.com

Les Entrées ou Petits Plats

 

 

Salade Ardoise 10,50 €

(Billes de fromage de chèvre pané et frit, lardons, haricots vert, ...)

 

Choucroute de la mer aux moules, crevettes et saumon fumé 9,50 €

aïoli au raifort

 

Noix de Saint-Jacques à la plancha, coulis d'agrumes 10,50 €

 

Potage du moment 8,50 €

 

Cassolette d'escargots de Pamfou à la crème et Brie 9,50 €

 

Wrap végan 9 €

(Courgette, carotte, pousses de soja, champignons de Paris, coriandre, menthe, gingembre et cacahuètes)

 

Foie gras de canard caramélisé 10,50 €

 

Cannelloni aux épinards 8,50 €

 

Oeufs en cocotte au foie gras poêlé 9,50 €

 

Terrine de sanglier 9 €

 

 

Accompagnement au choix 4 €

(Légumes de saison, écrasé de pommes de terre, frites,

riz aux petits légumes ou salade verte)

 

 

Les formules

 

Menu Ardoise 33 €

Petit plat

***

Plat

(accompagnement supplémentaire 2 €)

***

Dessert

(supplément de 1 € pour café gourmand)

 

 

Formule déjeuner 19 €

 

Petit plat + 1 accompagnement

(accompagnement supplémentaire 2 €)

***

Dessert + café

ou

Café gourmand

(du mardi au vendredi au déjeuner sauf jour fériés)

 

 

Formule enfants 10 € (jusqu'à 12 ans)

 

Boisson, filet de poulet pané ou steak haché

avec un accompagnement au choix, un mini dessert

 

Les Plats

 

Poisson du jour 19 €

 

Brochette de gambas à la plancha, sauce coco et agrumes 20 €

 

Pièce du boucher (sauce au poivre ou Fourme d'Ambert) 19 €

 

Souris d'agneau braisée, sauce miel et romarin 19 €

 

Filet de canette, sauce miel et raisin 18 €

 

Médaillon de filet mignon de porc 18 €

Accompagnements au choix

 

(Légumes de saison, écrasé de pommes de terre, frites, riz aux petits légumes, salade verte)

Accompagnement supplémentaire 2 €

 

 

Le Desserts

 

Poire rôtie au miel de Bourron Marlotte, brioche perdue, sauce caramel 7 €

 

Millefeuille à la crème de marrons 7€

avec éclats de marrons glacés et liqueur de châtaigne

 

Mi-cuit au chocolat, glace au caramel beurre salé 7 €

 

Tarte Tatin, glace vanille 7 €

 

Tiramisu au Nocciolata 7 €

 

Vacherin ananas et passion, glaces vanille et fraise 7 €

 

Coupe de glace 3 boules au choix : 7 €

 

(Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, coco, citron, fraise)

 

Café gourmand (café et 3 mini desserts) 8,50 €

 

Assiette de 3 fromages de la maison Loiseau à Achères la Forêt 8 €

Brie de Favières truffé de la Ferme des Trente Arpents 8 €