La Petite Ardoise

Fontainebleau


 


"Dans un cadre chaleureux, l'équipe de la Petite Ardoise vous propose une cuisine originale et conviviale composée de spécialités de différentes régions de France.

Une cuisine maison à base de produits frais accordée au gré des saisons sous forme de Plats et Petits Plats."

 


 

 


La Petite Ardoise vous accueille du mardi midi au samedi soir

Déjeuner de 12h00 à 14h00

Dîner de 19h00 à 22h00


La Petite Ardoise

16 rue Montebello

77300 Fontainebleau

Tel: 01 64 24 08 66

Mail: restaurantlapetiteardoise@gmail.com

Les Entrées ou Petits Plats

 

 

Camembert rôti, pané aux noisettes et noix 9 €

  

Noix de Saint-Jacques à la plancha, coulis d'agrumes 10,50 €


Gaspacho tomate, pastèque, betterave, framboise, ... 8,50 €

 

Cassolette d'escargots de Pamfou à la crème et Brie 9,50 €

 

Croque Veggy 8,50 €

(Pain sans gluten, steak de soja, cheddar, carotte, courgette, curry, tomate séchée, cornichon, ail, ...)

 

Salade de gambas snackées, rillettes de thon, pêches au sirop épicé et chips 10,50 €


Légumes grillés (courgette, aubergine et poivron rouge), scamorza fumée et sauce chimichurri 8.50 €

 

Salade Ardoise: Mesclum, toast de chèvre, lardons, noix, tomates cerises 10,50€


Oeufs en cocotte au foie gras poêlé 9,50 €

 

 

 

Accompagnement au choix   4 €

(Légumes de saison, écrasé de pommes de terre, frites,

riz aux petits légumes ou salade verte)

 

 

Les formules

 

Menu Ardoise 33 €

Petit plat

***

Plat

(accompagnement supplémentaire 2 €)

***

Dessert

(supplément de 1 € pour café gourmand)

 

 

Menu déjeuner 19 €

 

Petit plat + 1 accompagnement

(accompagnement supplémentaire 2 €)

***

Dessert + café

ou

Café gourmand

(du mardi au vendredi au déjeuner sauf jour fériés)

 

 

Formule enfants 10 € (jusqu'à 12 ans)

 

Boisson, filet de poulet pané ou steak haché

avec un accompagnement au choix, un mini dessert

 

Les Plats

 

Poisson du jour 19 €

 

Brochette de gambas à la plancha, persillade à l'huile d'olive 20 €

 

Pièce du boucher (sauce au choix) 19 €

 

Souris d'agneau braisée, miel et romarin 19 € 


Magret de canard, sauce passion 18 €

 

Rôti de porc en croûte de thym, sauce barbecue 18 €

 

Accompagnements au choix

 

(Cocotte de légumes, écrasé de pommes de terre, frites, riz aux petits légumes, salade verte)

Accompagnement supplémentaire 2 €

 

 

Les Desserts

 

Poire rôtie au miel de Bourron Marlotte, brioche perdue, sauce caramel 7 €

 

Entremet vanille, fraises 7€

 

Mi-cuit au chocolat, glace au caramel beurre salé 7 €

 

Salade de fruits frais 7 €

 

Tiramisu au Nocciolata 7 €

 

Coupe de glace 3 boules au choix : 7 €

 

(Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, coco, citron, fraise)

 

Café gourmand (café et 3 mini desserts) 8,50 €

 

Assiette de 3 fromages de la maison Loiseau à Achères la Forêt 8 €

 

Brie de Favières truffé de la Ferme des Trente Arpents 8 €