Notre Carte du moment

Les petits plats: 10 €

(Sans accompagnements)

*Oeufs bios (Ferme Laveau 77) en cocotte, foie gras poêlé

*Tartare de truite saumonée de Méréville (91), sorbet gingembre et salicorne

(Mangue, pomme, aneth, oignons rouges et gingembre confit)

*Escargots de Pamfou (Ferme Janic 77) à la crème, ail et Brie

*Noix de St Jacques  à la plancha, coulis d'agrumes

*Reblochon pané

*Tomates coeur de boeuf (Ferme des Moënes 77), feta, basilic et sorbet au gaspacho 

*Salade gourmande

(Lardons, gésiers, toasts de chèvre)

Les plats: 20 €

(1 accompagnement inclus)

*Darne de truite saumonée de Méréville (91)

(Marinée à la moutarde à l'ancienne, miel, ail et paprika)

*Pièce du boucher

(Sauce au Brie, Poivre ou Marchand de vin)

*Souris d'agneau braisée, sauce aux épices

*Magret de canard au miel et piment d'Espelette

Accompagnements au choix: (seul 4 €)

*Ecrasé de pomme de terre (Ferme Frot 77)

*Frites (Ferme Frot 77)

*Pommes de terre grenailles au persil et citron (Ferme Frot 77)

*Légumes du moment (Ferme des Moënes 77)

*Salade verte

Les desserts: 7,50 €

*Poire rôtie au miel de M. Hamette (77), brioche perdue et sauce au caramel

*Tiramisu au Nocciolata

*Mi-cuit au chocolat en robe de fruits à coque caramélisés, glace nougat

*Moelleux au chocolat, chantilly à la vanille, fruits de saison (ferme des Moënes 77)

*Café gourmand (+1 €)

*Coupe de glace 3 boules

(Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, nougat, coco, citron, fraise)

*Assiette de 3 fromages

*Brie de Favières aux truffes

Menu complet: 35 €

(du mardi au samedi, midi et soir)

1 petit plat

1 plat + 1 accompagnement

1 dessert

Formule déjeuner : 20 €

(du mardi au vendredi sauf jours fériés)

1 petit plat

1 accompagnement

1 dessert

1 café

Menu enfant : 12 €

(du mardi au samedi, midi et soir)

Nuggets maison ou steak haché

1 accompagnement

1mini dessert

1 boisson